Những món ăn đường phố nổi tiếng ở Nhật

27/06/2017

Những vị đầu bếp Nhật Bản luôn làm cho các thực khách của mình thán phục bởi tài nghệ, sử tỉ mỉ, hương vị đặc sắc và phần trang trí món ăn vô cùng tinh tế. Ngoài những món ăn ngon được chế biến những đầu bếp tài năng ở các nhà hàng, ẩm thực đường phố đem đến một nét văn hóa bình dị khác của xứ sở hoa Anh Đào. Khách du lịch Nhật Bản luôn sẵn sàng ghé qua một tiệm ăn bên đường để thưởng thức những món ăn vô cùng hấp dẫn dưới đây.

Khoai lang nướng (yaki imo)

Cũng giống như các nước Châu Á khác, khoai lang nướng cũng là một trong những món ăn đường phố được yêu thích nhất tại Nhật Bản. Vào mùa đông, khí hậu Nhật Bản khá lạnh, nên món khoai lang nướng nóng hổi càng được ưa chuộng, bạn sẽ dễ dàng bắt gặp những chiếc xe đẩy sắt kiểu cũ với lò than to xuất hiện khắp nơi trên đường phố Nhật Bản.

Mỳ Ramen

Mỳ là món ăn dễ bắt gặp và phổ biến trên đường phố Nhật bản vì không cầu kỳ về cách trình bày, không đòi hỏi nhiều về địa điểm. Một bát mỳ Ramen nóng hổi thường có những nguyên liệu như: mỳ ramen, thịt lợn hoặc hải sản, rong biển cùng một chút rau… sẽ khiến bạn cảm thấy ấm áp trong những ngày giá rét.

Cơm nắm onigiri

Nổi tiếng nhất phải nói đến cơm nắm Onigiri. Món ăn có hình dạng tam giác hoặc bầu dục, bên trong thường có mơ muối, cá hồi muối và được bọc bởi một lớp rong biển. Khi đến Nhật Bản bạn không thể không thử món này!

Takoyaki

Nằm trong danh sách những món ẩm thực đường phố yêu thích nhất hiện nay của khách du lịch Nhật là món bánh trứ danh – Takoyaki. Được làm từ một số nguyên liệu cơ bản như bột mì, bọt dashi, bọt tenkasu, trứng, gà, bắp cải, hành tươi, gừng đỏ chua và không thể thiếu nguyên liệu chính là bạch tuộc. Những chiếc bánh Takoyaki, tròn xoe sẽ trở nên hấp dẫn hơn khi ăn cùng sốt Takoyaki hoặc xì dầu và sốt mayonnaise.

Mỳ xào yakisoba

Đây là một món ăn đường phố vừa ngon vừa hợp túi tiền, không thể bỏ qua khi dạo phố tại Nhật Bản. Mỳ xào yakisoba được chế biến từ mỳ, nước sốt yakisoba, cà rốt, hành tây, bắp cải, thịt gà hoặc thịt lợn, thịt bò, tôm… Cũng giống như yaki imo, yakisoba cũng được bán rong bằng những chiếc xe tải lớn trên đương phố Nhật Bản với một số bàn nhỏ, không có ghế ngồi, tiện lợi cho thực khách đường phố.

Thịt xiên nướng kiểu Nhật

Món thịt xiên nướng Yakitori Nhật bản, chỉ với nguyên liệu gồm: thịt lợn hoặc thịt gà, hành được cắt miếng quân cờ xiên vào que tre và nướng lên. Tuy đơn giản nhưng nó đã khiến bao tín đồ ẩm thực đường phố phải mê mẩn.

Kem ốc quế

Những cây kem ốc quế đủ màu sắc và tiện lợi, là món tráng miệng vô cùng hợp lý. Dạo quanh đường phố Nhật bạn sẽ dễ dàng bắt gặp những quầy kem lưu động. Tại đây bạn sẽ có rất nhiều lựa chọn khác nhau, từ việc chọn lựa hương vị của kem cho đến những loại topping (các loại nguyên liệu để phủ lên kem như: chocolate vụn, lạc, kẹo dẻo, nho khô…).

>>> Xem thêm: CẦN CHUẨN BỊ GÌ KHI ĐI DU LỊCH NHẬT BẢN?

Bài viết liên quan

08 CHUYẾN ĐI QUANH TOKYO BẰNG TÀU

11/08/2025

Tokyo vốn đã là một thiên đường khám phá với nhịp sống sôi động, ẩm thực phong phú và vô số địa điểm nổi tiếng. Nhưng nếu bạn đã check-in đủ ở Shibuya, Shinjuku hay Asakusa, sao không thử “đổi gió” với những chuyến đi ngắn ngày quanh Tokyo? Chỉ cần tàu điện – phương tiện di chuyển nhanh, tiện và đúng giờ bậc nhất Nhật Bản – bạn đã có thể đến những thành phố biển, cố đô cổ kính hay vùng núi xanh mát chỉ trong 30 phút đến 2 giờ. Dưới đây là 8 gợi ý day trip và short trip từ Tokyo, lý tưởng cho cả du khách lần đầu đến Nhật lẫn những ai đã đi nhiều lần nhưng muốn tìm trải nghiệm mới.

Xem thêm

BỨC TƯỢNG PHẬT ẨN MÌNH GIỮA ĐỒI HOA OẢI HƯƠNG

17/07/2025

Ẩn mình giữa những cánh đồng oải hương tím biếc trải dài, bức tượng Phật khổng lồ tại nghĩa trang Makomanai Takino (Sapporo, Hokkaido) là một tuyệt phẩm nghệ thuật và tâm linh khiến bất cứ ai đặt chân tới đây đều lặng người vì vẻ đẹp vừa uy nghi vừa bình yên.

Xem thêm

MÙA HÈ VÀNG RỰC Ở ĐẢO ZENNYUJI – NƠI MẶT TRỜI NỞ THÀNH HOA

08/07/2025

Khi mùa hè gõ cửa khắp Nhật Bản bằng ánh nắng rực rỡ và bầu trời trong xanh, đảo Zennyuji – một hòn đảo nhỏ bình yên nhưng đầy sức sống – lại âm thầm chuyển mình trở thành thảm hoa vàng óng ánh giữa đại dương. Cánh đồng hoa hướng dương nơi đây không chỉ là điểm đến hút mắt cho những tín đồ “sống chậm”, mà còn là khoảnh khắc để tâm hồn ai cũng được dịu lại giữa bao xô bồ.

Xem thêm

LỄ HỘI CHUÔNG GIÓ TANABATA – BẢN GIAO HƯỞNG MÙA HÈ NHẬT BẢN

10/06/2025

Giữa cái nắng dịu dàng của mùa hè Nhật Bản, khi hoa nở khắp các con phố và làn gió mang theo hương sen thoảng qua, cũng là lúc những chiếc chuông gió “furin” ngân vang ở khắp mọi miền đất nước. Và một trong những lễ hội mang đậm chất thơ và tinh thần truyền thống ấy chính là Lễ hội chuông gió Tanabata – diễn ra tại đền Hakusan, tỉnh Niigata.

Xem thêm